爱唯侬堡
爱唯侬堡在托斯卡纳有悠长的历史,早期他们将葡萄和酿好的酒卖给其他酒商,直到1970年代才开始以自己的品牌装瓶销售。爱唯侬堡酿造一系列的托斯卡纳葡萄酒,包括非常有特点的当时不对外发售的圣酒(vin santo)。
 
爱唯侬堡(Avignonesi)的现任庄主VirginieSaverys是比利时的航运世家,也是一个深度的葡萄酒发烧人士。她和爱唯侬堡的原庄主是好朋友,当她的好朋友遇到一些困难的时候她伸出了援手,购买爱唯侬堡的股份。这一方面是因为双方的友谊,另一方面也是因为她自己非常喜欢意大利,非常喜欢优质葡萄酒,希望在退休之后做一些不同于航运的事情。她认为投资葡萄酒庄在财务上与投资航运业一样,都是一种冒险。正像拉菲家族所说的,葡萄酒庄是一个好行业,但是酒庄的头二百年是非常困难的。在2007年,VirginieSaverys拥有了爱唯侬堡30%的股份,之后在2008年增加到90%的股份,并且在2009年100%完全拥有爱唯侬堡。她坚信自己对于品质的注重,以及自己在商业领域的经验可以帮助到爱唯侬堡。在买入爱唯侬堡的股份之后,庄主夫妇花了近两年的时间在波尔多的ISVV葡萄酒学校学习葡萄种植和酿造,并且在爱唯侬堡进行大量的投资,在短短的数年时间里,将爱唯侬堡的葡萄园面积从108公顷增加到200公顷,都位于托斯卡纳的Montepulciano和Cortona产区。由于这些年意大利和欧洲经济的低迷,他们可以相对比较容易的买入当地好的葡萄园。这些新增加的葡萄园保证了爱唯侬堡有能力酿造足够的葡萄酒供应他们已有的市场。
 
爱唯侬堡现任庄主VirginieSaverys的另外一个重要的举措是将葡萄园转变为有机和生物动力种植方式,庄主说,这一方面是做为葡萄种植农对于自己土地的责任,另外也是她追求更为健康的一种生活方式的理念,还有就是她希望为消费者提供安全的葡萄酒。
 
爱唯侬堡也变得更加国际化,酒庄的种植和酿造工作是由一个国际化的队伍负责。他们认为在重要的市场,比方中国市场上,必须要有自己的代表与合作伙伴及消费者保持紧密的沟通,这是他们在航运业多年的经验。在中国,他们有专职的酒庄代表。
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